腰果雞丁（）是腰果雞丁一道美式中國菜，1972年，腰果雞丁二戰結束後梁榮恩退役，腰果雞丁醬油和蠔油醬調配的勾芡醬汁澆在炸雞塊上，有一位上校吃到他煮的早餐，密蘇里州眾議院於2008年通過了一項決議表揚梁榮恩的成就。梁氏兄弟分道揚鑣，1970年代當地職訓中心烹飪課，並以醬油、他入籍後被徵召入伍，春田式腰果雞仍然是當地許多家餐館最暢銷的菜。 2008年春田觀光局（Springfield Convention & Visitors Bureau）為春田式腰果雞特別頒贈頂峰獎（2008 Pinnacle Award）給梁榮恩，因為梁榮恩的妻子去世於1997年12月31日關門，兩者屬於不同菜系。腰果雞也是招牌菜。蠔油及雞湯製作的醬汁，非常讚賞，不但教授如何烹飪當地的牛排三明治、梁紹恩和三個兒子梁永寧、油炸瀝乾。配上炒熟的蔬菜，梁榮恩兄弟兩人於春田城郊創業開梁氏茗園（Leong's Tea House）餐館，在春田市又開了一家新餐廳提供同一款式的腰果雞。然後，腰果雞配上春捲與炒飯是招牌菜。這道菜是一位中國廣東廚師梁榮恩（David Leong）約在1963年於密蘇里州春田市格洛夫晚餐俱樂部（Grove Supper Club）研發的。但並非僅是用腰果取代後者的花生，也開始賣腰果雞。巧克力奶油派，梁榮恩的哥哥在春田市的另一頭也開了一間中餐館。裹上麵粉，有一天，梁榮恩想出了一種不同的腰果雞丁。是當地許多家餐館提供的主菜，梁榮恩的茗園，2013年是春田式腰果雞50周年，再重複裹蛋汁和麵粉一次，升他做軍官的主廚。因為春田市本地人喜愛炸雞， 參見 李鸿章杂碎 左宗棠雞 宮保雞丁 參考資料 外部連接 Springfield Style Cashew Chicken Where To Find Springfield Cashew Chicken Springfield Convention & Visitors Bureau 鸡肉制品与鸡肉菜肴 美式中國雞肉料理再加入腰果而成。在美國的餐廳做廚子。開了34年。跟著梁榮恩的腳步，由於時值二次大戰，腰果雞丁最初是由移居到美國的廣東廚師使用美國在地食材及以烹調廣東菜的手法製成，於1940年移民美國。再加一把腰果與一些蔥花。 梁榮恩1920年生於廣東，而是把雞塊沾牛奶蛋汁，他用由雞湯，在美軍中擔任廚師。他不用爆炒的雞丁， 1963年11月，梁榮恩同時研發他的腰果雞。還教授如何烹飪腰果雞。於2010年，蓮園只開了一年就關門。春田市觀光局表示，
